Как сделать мангал из газового баллона своими руками?

Как сделать мангал-коптильню из 3 газовых баллонов своими руками

Чтобы готовить продукты холодного копчения, изготавливают печь из трех элементов.

Этапы работ по сооружению мангала из газового баллона с нижней коптильней:

  1. Подготавливают три газовых баллона. В части для мангала вырезают дверки, отступив от центрального шва по 24 см в обе стороны. Присоединяют их при помощи петель. Слева вверху делают овальный проем.
    16-1-640x349.png
    Оставляют зазор толщиной 0,5-1 см для лучшего движения двери
  2. Для коптильни от центрального шва отступают по 30 см и вырезают проем для дверки. Приваривают петли и ручку. В коптильне крышка должна закрываться вплотную, поэтому при необходимости подтачивают края. Снизу справа делают овальный проем. Сверху обозначают проем диаметром 11 см. К нему крепят сваркой трубу диаметром 10,6 см длиной 1-1,2 м.
    17-1.png
    Все швы аккуратно затачивают болгаркой
  3. Мангальную часть устанавливают на станину. Приваривают коптильню к мангалу.
    Следят, чтобы в швах не было отверстий, конструкция должна быть герметичной
  4. Из третьего газового баллона делают топку. Распиливают его пополам. Сбоку снизу делают проем 110 см, крепят сваркой отрезок трубы 10,6 см диаметром и длиной 5-10 см для поддувала. К трубе приваривают 2 см уголка. В центре сверлят проем диаметром 1 см. Из куска листового металла изготавливают заслонку по диаметру. При помощи болта и гайки скрепляют трубу и заслон.
    К затвору приваривают ручку
  5. Выпиливают дверку 20*20 см. Крепят ее при помощи петель. Внутри печи отступают от днища 10 см и приваривают по сторонам уголки. На них устанавливают решетку для размещения опилок.
    Решетку не приваривают, т. к. она должна выниматься для очистки
  6. Крышку делают из оставшейся части баллона. Отрезают 20 см. Соединяют топку и крышку петлями. Сверху крепят сваркой ручку.
    Чтобы топку использовать под мангал-коптильню, устанавливают половину автомобильного диска
  7. В топке сверху справа делают проем диаметром 110 см. При помощи трубы 10,6 см соединяют коптильню и печь. В зону барбекю изнутри по сторонам приваривают уголок и устанавливают решетку. К дверцам крепят сваркой ручки.
    Поверхность мангала-коптильни из газовых баллонов шлифуют при помощи болгарки и окрашивают термостойкой краской

Крышка и поддувало

Mangal-iz-dvuh-balonov.jpgК закрепленной на петлях крышке остается приварить ручку, фиксирующие элементы и металлическую полоску. Ручку лучше размещать в одном конце крышки, так, чтобы она была над другой частью баллона. Конечно, она должна выдерживать высокую температуру, ведь крышка будет сильно нагреваться и отдавать тепло ручке. Размещенная в одном из углов крышки ручка не позволит обжигать руку человека во время открывания барбекю.

Нужно ограничивать величину открывания крышки. Это делают путем крепления к ее свободным краям и основанию цепей. Также, согласно некоторым чертежам, можно со стороны петель приварить металлический штырь. В него будет упираться крышка. Он должен быть вертикальным. Его наклон зависит от того, насколько хозяин дачи хочет открывать крышку.

Между крышкой и основанием всегда будет щель. Чтобы ее устранить, к крышке по всему периметру приваривают металлическую полоску. Итог этого процесса часто показывают на фото.

Чтобы изготовить поддувало, нужно к сделанному в нижней части торца отверстию с размером 5х5 см. приварить квадратную трубу. Ее длина не должна превышать 10 см. Посередине двух ее противоположных сторон делают два отверстия, в которые вставляют грубую проволоку или болт. До последнего приваривают металлический квадратный лист. Он должен перекрыть отверстие трубы. Крутя болтом, можно будет изменять положение листа и управлять тягой.

От разделки баллона до установки ножек

Как сделать мангал из газового баллона правильно? При изготовлении мангала из газового баллона надо учесть ряд моментов, которые позволят сделать вашу конструкцию удобной и качественной:

  1. Полное соответствие проекту – чертежам и схемам.
  2. Приваривание ограничителей для крышки позволит предотвратить ее проваливание внутрь конструкции. Фиксаторы помогут откидывать крышку на нужное расстояние.
  3. Монтируем ручки на верхней части конструкции.
  4. Место под шампуры сверлим диаметром до 14 мм. Затем на передней стенке около каждого отверстия делаем треугольные вырезы. Обработать эти углубления можно напильником.
  5. Дополнительная полка на дне агрегата будет способствовать равномерному распределению тепла вследствие того, что угли не будут скапливаться в центре конусообразного изделия. В соответствии с чертежами, вырезаем лист шириной 4-5 мм, на котором будут тлеть угли, и фиксируем его на дне крепежными элементами.
  6. Расстояние от днища до поверхности, где будут лежать продукты, не должно превышать 100-150 мм.
  7. Отверстия на дне – необходимое условие для циркуляции воздуха и оттока вредных веществ от продуктов сгорания и приготовления пищи. Расположение отверстий напрямую влияет на качество приготовленных продуктов. Отверстия внизу дают возможность напрямую покидать конструкцию всем вредным веществам и не позволяют оседать им на мясе или рыбе. Боковые отверстия не столь эффективны и не защищают пищу от продуктов горения полностью.
  8. Устанавливаем устройство на ножки, которые привариваем к баллону. Для изготовления ножек применяются уголки и трубы соответствующего диаметра — важно обеспечить устойчивость мангала.
  9. Красим мангал термостойкой краской.

Тонкости монтажа ручки

Ручки для открывания крышки лучше приобрести готовыми в любом магазине строительных материалов.

Если нагревание ручек для вас не играет существенной роли и вы хотите сэкономить денежные средства, можете сделать ручки из любой металлической арматуры или прутка соответствующего диаметра (3-7 мм), согнув его в соответствующую форму – П-образную или С-образную.

При необходимости на крышке можно поместить термометр, что позволит отслеживать температурный режим при приготовлении того или иного блюда.

Ручки крепятся после завершающей стадии изготовления устройства, то есть после покраски и высыхания изделия.

Крышка обычно создаётся на первом этапе работы над мангалом или барбекю.

Монтаж дымоходной трубы для мангала

Если дымоход в вашем устройстве необходим, в соответствии с чертежами и схемами, то место его монтажа – бывший вентиль, срезанный на начальном этапе строительства. Чтобы была обеспечена герметичность мангала и продукты сгорания не выходили по трубе, следует усилить эту цельность уголками, приварив их к продольным краям стенок устройства.

Места под шампуры и гриль-сетки для барбекю

На дно кладется металлический лист не тоньше 4 мм, лучше из чугуна или углеродистых сплавов металла. Чтобы продукты готовились полноценно и равномерно, высота расположения приспособлений для продуктов не должна превышать 150 мм от уровня пламени. Можно сделать крепления на разном уровне — для разных продуктов и способов приготовления мяса и рыбы разной прожарки. В небольших баллонах стоит ограничиться одним уровнем. Решетки для барбекю и гриля должны лежать удобно, а продукты на них — полностью поглощать тепло.

Если вы не приварили внутри баллона уголок под шампуры, его можно вставить в боковые части мангала. Отверстия в основании конструкции избавят от пыли и грязи и удалят лишнюю влагу, а также будут способствовать дополнительной тяге.

Окрашивание мангала из пропанового баллона

Обычная краска не подойдет для окрашивания устройства — нужна термостойкая краска. Но перед окрашиванием стоит произвести 1-2 топки, чтобы обезжирить поверхность агрегата и обеспечить удаление остатков газовых элементов.

Тогда слой краски будет:

  • Ровным;
  • Без бугров;
  • Без мусора;
  • Гладким.

Вы гарантированно не оставите ни одного места без окрашивания, так как равномерно распространяющаяся струя из баллона обеспечит окраской даже трудно достижимые места в устройстве.

Чем покрасить самодельный мангал?

На сегодняшний день рынок лакокрасочных товаров представляет огромный выбор средств, которые подойдут для окрашивания мангала. Все их отличает термоустойчивость, они не меняют своих свойств при температуре +700 градусов и более. К таким средствам можно отнести:

  • Кремниевую эмаль;
  • Порошковую термокраску;
  • Акриловую краску;
  • Оксидированные вещества.

Популярными марками являются:

  • Элкон;
  • Термал;
  • Кудо;
  • Церта;
  • Термика КО-811;
  • Хаммерайт;
  • Босни Hi-Temp.

Чем покрасить?

Для экономии краски можно внутреннюю часть баллона не красить, а придать эстетичный вид мангалу только покраской внешнего каркаса. Тогда все равно надо использовать термостойкий вид краски, но приобретать ее в меньшем количестве. Популярна термостойкая краска Тиккурила Термал .

Общий алгоритм действий

Создание мангалов из баллона предусматривает выполнение очень похожих действий. Пошаговая инструкция, которую часто показывают в видео, включает такие этапы:

  1. Подготовка баллона.
  2. Резка.
  3. Создание крышки, поддувала и вспомогательных отверстий.
  4. Монтаж ножек.
  5. Укрепления конструкции для барбекю.
  6. Проведение дополнительных действий и декорирование.

Какие инструменты и материалы потребуются

Мангал-коптильню делают из пропановых баллонов. Помимо них, потребуются некоторые инструменты и материалы:

  • 2-3 газовых баллона;
  • болгарка;
  • решетка и крюки для подвешивания;
  • колосники или арматура;
  • гайки и болты;
  • кованые элементы;
  • 2 колеса;
  • труба сечением 10 см;
  • сварочный аппарат.

Какие баллоны можно использовать

Для изготовления мангала-коптильни потребуются газовые баллоны. Чаще всего применяют АГ-50 вместимостью 50 л.

Любой, даже пустой баллон содержит остатки газа. Перед использованием открывают аккуратно вентиль и выливают жидкость в емкость с крышкой. Газ имеет неприятный запах и может быть токсичен, поэтому выливать его на землю не рекомендуют.

Самоделка мангал коптильня из газовых баллонов проста в изготовлении. Перед началом работ производят предварительную подготовку. Гаечным ключом открывают вентиль. Чтобы весь газ вышел, баллон опускают в емкость, наполненную водой.

7-3-640x394.png
Баллон заполняют водой с мылом, закрывают пробкой и прокатывают вперед-назад по земле, сливают воду в место, отдаленное от людей и животных

</p>

Чтобы избежать в дальнейшем возгорания от искры, проверяют на воспламеняемость. Если тщательно промыли водой и мылом, газ должен весь испариться. Затем приступают к удалению ненужных частей. С верхней при помощи болгарки отрезают вентиль и кожух, в котором он находился.

8-3-640x394.png
Все работы производят в очках, защитном костюме и перчатках

</p>

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий