Содержание
Принцип работы устройства
Ручное ощипывание птицы – утомительный труд, отнимающий много времени. Процесс этот ускорится, если его автоматизировать, собрав специальное устройство из стиральной машины, шуруповерта, большой кастрюли. Подобное устройство за считанные минуты освободит от перьев тушку:
- перепелки;
- курицы;
- утки.
Основу самодельного аппарата составляет двигатель и барабан, установленный на подвижную ось, внутрь которого помещают резиновые билы – специальное приспособление для ощипывания птичьих тушек, их еще называют бильными пальцами. Работает такое устройство как центрифуга, при этом вращается у него только нижний диск, а барабан остается неподвижным. Трение, возникающее в результате вращения диска, приводит к тому, что билы зацепляют перья вращающейся тушки и выдергивают их.
Внимание! Для повышения эффективности механизированного ощипывания, внутрь перосъемного устройства добавляют воду, смывающую перья и предотвращающую повреждение тушки.
Из-за своей маломощности, перосъемная машина с центрифугой подходят для ощипывания только небольшой по размеру птицы. С ощипыванием крупных тушек лучше справляются перовыдергивательные машины с крутящимся барабаном. У такого устройства билы находятся снаружи и работающему с ним человеку необходимо удержать тушку в руках, регулируя силу прижима.
Устройства на барабанной основе
Такая перосъемная машина в большей степени применима в быту. В этом случае принцип приложения усилия также построен на центробежной силе. Конструкция состоит из барабана, поверхность и дно которого между собой не соединены. В устройстве предусмотрен лоток, расположенный снизу. Он служит для того, чтобы излишняя жидкость и перья попадали наружу. Машинка функционирует от двигателя с одной фазой мощностью в 1,5 кВт.
В отличие от предыдущего агрегата, бильные пальцы здесь не двигаются, а движется сама тушка птицы, что обеспечивается вращением барабана. Качество ощипывания у такого устройства значительно ниже, так как зачастую повреждается кожный покров птицы и даже отрываются ее конечности.
Особенности изготовления стационарного устройства
Более практичный вариант ощипывальной машины, чем съемная насадка, можно сделать несколькими способами.
- Перосъемное устройство барабанного типа. По своей конструкции этот аппарат напоминает съемную насадку, но имеет больший размер, оснащается электродвигателем и шкивным редуктором. Барабан с установленными наружу билевыми пальцами, надевается на ось, соединенную с мотором, крепится к раме. В нижней части устройства крепится мешок для сбора пера. Такой аппарат легко справится с ощипыванием тушки любого размера.
- Перосъемная машина по типу центрифуги может быть изготовленной из большой бочки или старой стиральной машины, оснащенной цилиндрической емкостью. Переделывая стиральную машинку под устройство для ощипывания кур, необходимо в стенках просверлить отверстия и вставить билы, а над днищем закрепить металлическую пластину круглой формы на 3-5 см меньше его диаметра. Для этой цели вполне подойдет крышка от кастрюли, на которую также устанавливают билы — в предварительно просверленные отверстия. Вращающаяся ось должна быть герметично закреплена, чтобы предотвратить попадание воды в мотор. Такая перосъемная машина способна ощипать одновременно 2-3 куриные тушки.
- Если ощипывающее устройство собирается из металлической или пластиковой бочки, большой кастрюли, то на стенках (на 1/3 их высоты) и дне выбранной емкости сверлятся отверстия для бильных пальцев, затем ее помещают внутрь устойчивой конструкции, сваренной из металлических уголков или швеллера, сколоченной из дерева. Ко дну емкости крепят второе дно и соединяют его с вращающимся механизмом, подключают к закрепленному на отдельную подставку мотору мощностью 1,5 кВт и установить его так, чтобы в процессе работы на него не попадала вода. После этого установить шланг для подачи воды, вымывающей ощипанные перья и проверить работоспособность устройства включив его.
Удобство пользования перосъемной машиной оценят все, кто занимается разведением домашней птицы, ведь теперь, чтобы подготовить несколько птичьих тушек к продаже, потребуется гораздо меньше времени.
Испытания оборудования
К сожалению, мы не можем показать поэтапно процесс обработки птицы – многим он может показаться жестоким. Можно лишь сказать, что этот агрегат очищает птицу от перьев за несколько минут.